Salmão ao Molho de Camarão com Champignon

ingredientes

• 2 kg de filé de salmão
• 2 limões
• sal
• azeite
• cominho
• alecrim fresco

molho

• 800g de camarão sem casca
• 1 lata de creme de leite
• 100g de champignon
• cheiro verde
• 6 dentes de alho
• azeite
• sal
• colorau

modo de preparo

Tempere os filés de salmão com limão, sal, cominho, alecrim e azeite deixe descansar por 10 minutos, depois grelhe os filés e coloque numa assadeira.

molho

Coloque os camarões numa panela, leve ao fogo por 10 minutos, escorra a água do camarão e coloque o alho e a cebola picada junto com o azeite. Refogue por 10 minutos e em seguida coloque o champignon, o cheiro verde, o sal, o creme de leite e o colorau, refogue por mais 10 minutos.

Espalhe o molho por cima dos filés e leve ao forno por mais 10 minutos.